Cuauhtémoc fue construido en Bilbao, España, en el año1982 y originalmente el nombre que se le atribuyó fue el de Celaya. Más tarde fue adquirido por la Armada de México como un buque destinado a la formación de los oficiales, cadetes, suboficiales y marineros. Cuauhtémoc realizó viajes de navegación alrededor del mundo durante trece años y en 1995 se sometió a una reparación global de la nave y el aparejo. Esta embarcación mejicana ha sido ganadora de the Tall Ships’ Races en dos ocasiones.